CHARME DU TONKIN ET DE LA COCHINCHINE

Arrivée à l’aéroport de Hanoi. Accueil par notre guide francophone et transfert à votre hôtel au centre- ville. Temps libre pour vous reposer. Nuit à l’hôtel L’heure d’installation dans les chambres d’hôtels : 14h00

Une journée entière pour la découverte de Hanoi – la ville capitale du Vietnam. Cette ville millénaire est le centre politique, culturel et religieux le plus important du pays. Au début, elle portait le nom de Thang Long - le « Dragon prenant son envol » signifiant spirituellement la force, la prospérité de la ville. Après plusieurs changements et différents noms, elle garde maintenant le nom Hanoi qui signifie géographiquement «la ville au-delà du fleuve» comme aujourd’hui. Matin : vous commencez votre découverte de la ville de Hanoi par la visite  du  Temple  de  la  Littérature qui est la "première université du Vietnam", la pagode Tran Quoc (la défense de la Patrie) - la plus ancienne pagode de Hanoi au bord du lac d’Ouest. Déjeuner au restaurant. En après-midi : vous visitez le Musée d’Ethnographie qui rassemble des costumes, des outils, des instruments de musique et expose certaines maisons typiques des 54 ethnies du Vietnam (fermé tous les lundis). Au soir : transfert à la gare de Hanoi où vous prenez le train de nuit pour Lao Cai (02 couchettes en cabine climatisée à 4 couchettes molles – train Livitrans, départ à 21h40) ou un autre train équivalent. Nuit à bord du train.

Arrivée à la gare de Lao Cai tôt le matin. Accueil par le guide et le chauffeur. Petit déjeuner au restaurant à côté de la gare de Lao Cai. Puis, vous prenez de la route vers Bac Ha, la bourgade à 60 km de Lao Cai. C’est un grand centre de distillerie, où l’on produit du vin de riz et de manioc et un alcool de grain particulièrement puissant. Arrivée  à Bac Ha. Vous visitez le marché hebdomadaire multicoloré de Bac Ha qui a lieu tous les dimanches. Le marché est le lieu de rendez-vous hebdomadaire des groupes ethniques dans la régions (Hmong, Dao, Day, Nung, Phu La, Thai, Chinois et Vietnamiens) qui viennent échanger leurs produits, les marchandises et les nouvelles de leur propre communauté. NB: en fonction des dates de votre voyage, nous ajustons le programme pour que vous puissiez visiter l’un des marchés hebdomadaires dans la région: le marché Coc Ly (mardi matin) / le marché Cao Son (au mercredi matin)/ le marché Lung Khau Nhin (jeudi matin) / le marché Can Cau (samedi matin) / le marché Bac Ha (dimanche matin). Pourtant, les deux marchés au samedi et au dimanche sont les plus beaux. Après la visite du marché, vous reprenez la route pour la ville de Sapa en retournant à Lao Cai. Arrivée à Sapa - la ville surnommée «la ville dans les nuages». Située à 1650 m d'altitude, Sapa jouit d'un climat nuancé, entre climats tempéré et subtropical avec les quatre saisons par jour: temps printanier le matin, après-midi estival, léger et ensoleillée, en fin d'après-midi, des nuages apportent une fraîcheur d'automne et la nuit, froide, évoque l'hiver. Cette ville est l'un des rares endroits au Vietnam où l’on peut  voir la neige. Installation à l’hôtel. Temps pour vous reposer, vous balader en ville, profiter de son air pur, découvrir les centres d’intérêts de la ville: marché de la ville, l’église... et faire des achats. Dîner au restaurant à Sapa. Nuit à l’hôtel

Au matin, vous faites une randonnée facile en suivant des chemins battus et à travers des villages Lao Chai et Ta Van des ethnies minoritaires H’mong bariolé et Dzay dans la vallée de Muong Hoa. C’est une promenade spectaculaire à travers des paysages renversants habités par certaines des personnes les plus amicales que vous pouvez rencontrer. Beau paysage des champs de riz en terrasses. Déjeuner chez l’habitant au village de Ta Van. Retour à Sapa en voiture. En après-midi, vous faites la randonnée pour la visite du village Cat Cat des Hmong noirs. Visite de la chute d'eau et du centre hydroélectrique construit par les français. Retour à Sapa.

Transfert à Lao Cai pour la prise du train de nuit retournant à Hanoi.

Visite de la poste frontalière sino-vietnamien à Lao Cai. En attendant l’heure de départ du train, vous vous installez dans un hotel tout près de la gare de  Lao Cai pour faire une douche et un peu de repos Train Livitrans ou un autre train équivalent (02 couchettes en cabine climatisée à 4 couchettes  molles, départ à 19h35) Vous dites aurevoir au guide.

Nuit à bord du train.

Arrivée à la gare de Hanoi tôt le matin. Accueil par le guide et le chauffeur de Hanoi. Transfert à Ninh Binh en prenant la route madarine. Petit déjeuner à l’hôtel à Ninh Binh. Possibilité de vous installer tout de suite dans la chambre. Poursuite de la route à destination de Hoa Lu. Visite des 2 temples du XIème siècle dédiés aux rois Dinh et Le. Ils se trouvent entourés de très beaux jardins avec des frangipaniers plus que centenaires ! Déjeuner au restaurant. Transfert à l’embarcadère de Tam Coc (nommé Baie d’Halong Terrestre) pour une promenade en barque à rames sur la rivière Ngo Dong. La croisière dure environ 2 heures et vous visitez 3 fabuleuses grottes, dans un paysage aquatique rythmé par d’immenses pains de sucre. Roche déchiquetées, taraudées, creusées à la base et épousant des formes bizarres. Le fait de faire l’excursion dans la journée vous permets d’éviter des foules touristiques.

Départ pour la baie d'Halong - huitième merveille du monde avec près de 3000 pain sucre calcaires étendus sur une superficie de 1500 km². La légende raconte qu'un dragon y est descendu, se désaltérant, et trouvant l'endroit magnifique, il n'en est plus reparti. Depuis, elle porte le nom de « baie où se posa le Dragon » (Ha Long). 11.30 – 11h45 : Arrivée à l’embarcadère de Hon Gai (Vinashin). Votre guide privé reste sur terre, un guide à bord de la jonque s’occupe de tous les voyageurs. 12.15 – 13.00 : Embarquement sur la jonque Huong Hai (05/07/09 chambres). Boisson de bienvenue et une briefing sur le circuit par le guide de la jonque. Installation dans la chambre. 13.00 : La jonque se navigue sur la baie magique de Bai Tu Long. Le déjeuner est servi à bord pendant que la jonque passe par des îlots en multiforme. 14.30 : Poursuite de la croisière vers la grotte cachée de Thien Canh Son qui est aussi appelée la grotte Co. Temps pour vous détendre, marcher au long de la plage ou faire de la natation à l’île de Hon Co. 15.45 : Retour à la jonque. Vous admirez le paysage magnifique de la baie au crépuscule… pendant que la jonque s’oriente vers la zone de Cong Do où l’on jette l’ancre pour passer la nuit. 16.30 : Vous faites du kayak à Cong Do et puis vous détendez au pont de la jonque. 18.00 : Un petit cours de cuisine – le chef de cuisine de la jonque vous apprend à tailler des tubercules, des fruits et des légumes pour la décoration des plats 19.15 : Le diner est servi à bord de la jonque. Admiration de la beauté charmante de la baie de Bai Tu Long au soir. 21:00: temps de relaxation : film, jeux, pêche nocturne. Nuit à bord de la jonque.

06.30 : Vous vous réveillez en pleine baie. Cours de Tai-chi à la terrasse de la jonque 07.00 : Déjeuner au restaurant pendant que la jonque s’oriente vers la zone du village de pêche de Vung Vieng 07.30 : Visite du village flottant de Vung Vieng en sampan de bambou. Découverte de la pisciculture. 08.30: Retour à la jonque. 09.15 : Libération de la chambre 09.30-10.40 : Le déjeuner est servi à bord de la jonque pendant que la jonque retourne à l’embarcadère. 11:00: Débarquement. Le chauffeur vous attend à l’embarcadère pour vous transférer au retour à Hanoi. Transfert direct à l’aéroport de Hanoi pour la prise du vol vers Ho Chi Minh ville (Saigon) VN255 17h55-20h05. Accueil par le chauffeur à l’arrivée à l’aéroport de Saigon. Transfert à votre hôtel au centre-ville. Installation dans la chambre. Nuit à l’hôtel

Une journée complète réservée à la découverte guidée de la ville la plus grande et la plus active ville au Sud. Ho Chi Minh ville, nommée Saïgon jusqu'en 1975. On y retrouve des rues remplies de gens, des magasins, des vendeurs ambulants. Visite du Palais de la Réunification qui était l'ancienne résidence du Président du Sud du Vietnam jusqu'au 30 avril 1975. Visite ensuite de la cathédrale Notre Dame (qui fut construite entre 1877 et 1883 et les pierres utilisées pour sa construction furent importées diectement de France), de la Poste Central et de l’hôtel de ville (visite en dehors) – des meilleurs exemples d'architecture coloniale française. Option 1 : La journée est poursuivie par la découverte du musée de la Médecine traditionnelle du Vietnam (FITO). C’est le premier musée privé du Vietnam qui conserve un trésor documents et documentaires relatifs à la médecine traditionnelle. Les Vietnamiens sont fiers de leur médecine traditionnelle, vieille des milliers d'années. Une partie de cet héritage est exposée au musée Fito, le premier musée de la médecine traditionnelle du Vietnam. Option 2 : La journée est poursuivie par la découverte du musée des Vestiges de la Guerre qui possède une collection impressionante d'images de guerre dont la plus émouvante est celle de la galerie 'Requiem' qui présente des photos de journalistes et de photographes qui ont périt pendant les conflits français et américain. Visite du quartier de Cho Lon découverte de ses vieux quartiers, de son marché grossiste de Binh Tay, du temple – pagoda Quan Am, très coloré, une des plus anciennes pagodes de la ville, son architecture, sa disposition et la décoration demeurent presque intactes depuis sa construction Nuit à l’hôtel

Après le petit-déjeuner, départ vers Cai Be en plein cœur du Delta du Mékong là où le fleuve se divise en de multiples canaux et arroyos. Arrivée à Cai Be, vous embarquez sur le bateau qui vous mènene à la découverte du delta. Une petite promenade à pieds pour visiter les vergers, voir la fabrique des galettes de riz…puis visiter la maison ancienne de Ba Kiet. Déjeuner chez Ba Kiet, dans son beau jardin. Après-midi, continuation de la croisière en traversant des villages tranquilles, admiration de beaux paysages jusqu’à Vinh Long. Puis le chauffeur vous conduire vers Can Tho, la plus grande ville du Delta du Mékong. Arrivée à Can Tho. Vous visitez l’ancienne maison de Binh Thuy, contruite 1870 à l’achitecture coloniale. C’est un lieu de touner le celebre film : L’amant et ici vous pouvez discuter avec le patron de la maison pour comprendre mieux la vie et coutume des habitants regionaux. Installation dans la chambre d’hotel. Nuit à l’hôtel

Après le petit déjeuner, vous faites une excursion en bateau jusqu’au marché flottant de Cai Rang – un des plus beaux marchés du deltat du Mékong. Continuation de l’excursion dans les arroyos pour la découverte de la fébrile activité fluviale et agricole de cette région. Arrêt pour visiter verger Ba Cong. Déjeuner au restaurant. En route pour retourner à Saigon. Nuit à l’hôtel

Vous êtes libres à vous reposer, faire des achats et préparer vos bagages avant d’être transféré par le chauffeur (pas de guide) à l’aéroport de Saigon pour prendre le vol international retournant à votre pays.